Cara Mudah Buat Tongseng kambing (Khas Solo) yang Sangat Sedap

Delicious, fresh and tasty.

Tongseng kambing (Khas Solo). Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.

Tongseng kambing (Khas Solo) Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga. Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat? Tongseng kambing , masakan khas kota Solo yang sangat disukai masyarakat.

Anda mencari resipi inspirasi yang unik tongseng kambing (khas solo)? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala tongseng kambing (khas solo) harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.

banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa tongseng kambing (khas solo), permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan tongseng kambing (khas solo) sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.

Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, siap tongseng kambing (khas solo) sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Tongseng kambing (Khas Solo) guna

Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing (Khas Solo):

  1. Siapkan 800 gm Daging kambing muda bertulang.
  2. Sediakan 2800 ml Air.
  3. Gunakan 15 gm Lengkuas diketuk.
  4. Gunakan 3 helai Daun salam.
  5. Sediakan 2 batang Serai diketuk.
  6. Gunakan Secukup rasa Garam.
  7. Ambil 250 ml Santan KARA/Santan Pekat.
  8. Siapkan 200 gm Kubis dipotong kotak.
  9. Siapkan 7 biji Cili padi merah dihiris bulat (ikut rasa).
  10. Ambil 7 biji Cili padi merah dihiris bulat (ikut rasa).
  11. Gunakan 3 sudu besar Kicap manis ABC.
  12. Siapkan 3 ulas Bawang merah dihiris nipis.
  13. Ambil 2 ulas Bawang putih dihiris nipis.
  14. Ambil 1/2 sudu teh Serbuk lada.
  15. Ambil Secukup rasa Garam.
  16. Siapkan Secukup rasa Gula.
  17. Gunakan Secukup rasa Serbuk ayam (Optional).
  18. Gunakan Secukup rasa Minyak untuk menumis.
  19. Siapkan 7 Lembar Daun limau.
  20. Sediakan 👉 Bumbu dikisar.
  21. Ambil 100 gm Bawang merah.
  22. Gunakan 25 gm Bawang putih.
  23. Ambil 20 gm Buah keras panggang.
  24. Ambil 15 gm Halia.
  25. Siapkan 15 gm Kunyit bakar.
  26. Gunakan 2 sudu teh Biji ketumbar.
  27. Sediakan Secukup rasa Minyak untuk menumis.
  28. Sediakan 👉 Bahan pelengkap.
  29. Sediakan Secukup rasa Bawang goreng.
  30. Ambil Secukup rasa potongan Tomato.
  31. Sediakan 👉 Hiasan.
  32. Sediakan Lemon.
  33. Gunakan Pasli.

Para wisatawan yang berkunjung ke kota Sala. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Ciri khas tongseng khas Solo terletak pada penggunaan kambing sebagai bahan dasarnya.

Langkah membuat Tongseng kambing (Khas Solo):

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Rebuskan daging kambing, masukkan ke dalam periuk tekanan/periuk, daging kambing, air, lengkuas, daun salam, serai, 1 sudu kecil garam dan air. Rebuskan sehingga separuh masak.
  3. Kisarkan bahan bumbu dengan menggunakan pengisar/ditumbuk. Ketepikan.
  4. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar dan daun limau, kacau rata, tumiskan sehingga harum dan masak, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging, gaul rata, dan rebuskan lagi sehingga daging lembut. Selepas itu masukkan santan, garam, gula pasir, serbuk lada, dan serbuk ayam, didihkan lagi sambil dikacau, BERHATI-HATI JANGAN SAMPAI SANTAN PECAH. Betulkan rasa, padamkan api..
  5. Panaskan minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih sehingga layu, kemudian tuangkan kuah dan daging kambing, masukkan kicap manis, hirisan sayur/kubis, dan hirisan cili padi merah dan hijau, didihkan untuk seketika, masukkan potongan tomato kacau rata dan hidangkan Tongseng Kambing dengan nasi putih..
  6. TONGSENG kambing sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah...😘😘😘😘.
  7. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😊.

Perpaduan daging kambing muda dan iga menjadikan masakan ini menjadi resep spesial yang tidak boleh Anda lewatkan untuk disajikan dalam big days keluarga. Tongseng kambing ini tidak jauh berbeda dengan gulai, cuma bumbu lebih berani dan tajam, kemudian, karena daging yang gunakan tak jauh untuk sate, jadi penggunaannya selalu daging yang melekat pada tulangnya. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make tongseng kambing (khas solo) yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!

close