Sup kambing ala mamak. Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian.
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan Indonesia dan Malaysia.
Lagi mencari resipi idea yang unik sup kambing ala mamak? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sup kambing ala mamak semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sup kambing ala mamak, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sup kambing ala mamak sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create sup kambing ala mamak sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Sup kambing ala mamak use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Sup kambing ala mamak:
- Gunakan 1 kg tulang kambing dan sedikit daging.
- Gunakan 1 peket rempah penumis.
- Sediakan 4 Ulas bawang putih*.
- Sediakan 5 biji bawang merah*.
- Siapkan 2 inci halia*.
- Ambil 2 inci lengkuas*.
- Siapkan 2 keping asam keping.
- Siapkan 1 Peket rempah sup (saya guna jenama Mak Siti).
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis.
- Ambil 1 sudu garam/ secukup rasa.
- Gunakan Sedikit daun sup dan bawang.
- Sediakan Sedikit bawng Goreng.
Ia dihidangkan dengan daging kambing, tomato, saderi, daun bawang, halia, buah keras dan daun limau, manakala supnya berwarna kekuningan. (Sup kambing, Sop kambing). Soup kambing is a traditional meat soup that is consumed in Singapore, Indonesia, and Malaysia. It is primarily made with goat meat (often bone-in), although mutton or lamb can also be used, while some versions may contain various animal innards as well. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food.
Cara membuat Sup kambing ala mamak:
- Cuci bersih tulang kambing,kemudian rebus bersama asam keping..
- Kisar bahan yang bertanda* kemudian tumis bersama alat penumis(kulit kayu manis,bunga cengkih dll).tumis sehingga naik bau wangi dan bahan kisar tadi sedikit layu.kemudian bancuh serbuk rempah sup bersama sedikit air.masukkan ke dalam bahan tumis tadi..
- Bila bahan tumis tadi cukup masak masukkan ke dalam periuk rebusan tulang.masukkan garam.biarkan mendidih sehingga empuk dan cukup masak,boleh ditutup api..
- Potong halus daun sup dan bawang.masukkan ke dalam mangkuk.tabur hirisan daun sup dan bawang berserta bawang goreng.siap..
Cubala buat rasa macam masak merah daging kambing ala rumah kenduri. Resepi Braised Lamb Shank (Kaki Kambing) Ala Secret Recipe. Warung Sup Kambing/Ayam Mamak is located in Ipoh. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit. Gulai kambing sendiri merupakan makanan khas Padang, rasanya sangat nikmat dan lezat.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup sup kambing ala mamak yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
