Daging Masak Merah. Resepi Daging Masak Merah ini sangat mudah disediakan. Resepi ini anda boleh ubah ikut citarasa anda. Di kedai ala thai selalu mereka mengguna sos perwarna.
Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang.
Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan.
Malam tadi ia berkongsi resipi thai daging merah yang dimasak merah yang menyediakan hidangan yang mudah, cepat dan lazat dimakan.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik daging masak merah? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala daging masak merah harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resepi Daging Masak Merah ini sangat mudah disediakan. Resepi ini anda boleh ubah ikut citarasa anda. Di kedai ala thai selalu mereka mengguna sos perwarna.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa daging masak merah, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan daging masak merah sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat daging masak merah yang siap dibuat. Anda boleh membuat Daging Masak Merah guna
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Daging Masak Merah:
- Ambil 600 gm daging batang pinang - direbus dan dihiris kecil.
- Siapkan 6 biji bawang merah - dimayang halus.
- Ambil 3 ulas bawang putih - dimayang halus.
- Sediakan 1 inci halia - dihiris.
- Sediakan 1/2 biji bawang besar - dimayang kasar.
- Sediakan 2 batang serai - (1 batang diketuk, 1 batang dihiris serong).
- Sediakan 1 helai daun kunyit - dicarik.
- Siapkan 1 batang kulit kayu manis.
- Gunakan 2 kuntum bunga lawang.
- Ambil 1 keping asam keping.
- Gunakan 4 sudu makan cili boh.
- Ambil 2 sudu makan sos cili.
- Siapkan 2 sudu makan sos tomato.
- Ambil 1 sudu makan sos tiram.
- Gunakan 1 sudu makan gula merah.
- Ambil 1/2 sudu teh serbuk perasa.
- Sediakan 1/8 sudu teh garam atau mengikut citarasa.
- Siapkan Sedikit air rebusan daging.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Makan nasi goreng SJ cukup mengisi. Cara membuat dan resep daging masak merah ala thai ini sangat mudah sekali. Namun jika kita hanya membayangkan dan mengenal namanya saja ini bisa sangat sulit sekali. Cara memasak : Rebus daging dengan pewarna merah hingga empuk.
Langkah membuat Daging Masak Merah:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau. Kemudian masukkan serai. Tumis seketika. Masukkan daging rebus tadi dan kacau rata. Setelah itu masukkan pula daun kunyit..
- Masukkan cili boh dan tumis sehingga cili garing. Masukkan pula sos cili, sos tomato dan sos tiram. Sesuaikan rasa ikut selera. Tambahkan sedikit air rebusan daging jika perlu. Kemudian masukkan asam keping. Kacau sebati sehingga sos masak sempurna..
- Masukkan garam, serbuk perasa dan gula merah. Kacau rata. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan hirisan serai. Biarkan seketika sehingga sos menjadi pekat..
- Enak dinikmati bersama tauhu goreng dan nasi putih atau ketupat. Selamat mencuba..
Jika suka, boleh juga masukkan sedikit. Misal Ayam Masak Habang atau Daging Masak Habang. Meski masakan ini berwarna merah menyala tapi rasanya tidak sepedas yang anda kuatirkan karena resep ini memakai cabe merah. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup daging masak merah yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
