Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.
Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik pepes ayam? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala pepes ayam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa pepes ayam, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan pepes ayam sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create pepes ayam sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Pepes Ayam guna
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam:
- Siapkan 300 g isi ayam bahagian dada.
- Ambil 1 biji telur gred A.
- Sediakan 1 sudu besar ketumbar*.
- Ambil 1 sudu besar jintan manis*.
- Ambil 1 sudu besar jintan manis*.
- Sediakan 2 batang serai*.
- Sediakan 4 ulas bawang merah*.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia*.
- Siapkan 1 inci kunyit*.
- Gunakan 10 biji lada kering*.
- Gunakan 200 ml santan.
- Siapkan 2 helai daun purut jika suka.
- Siapkan 1 sudu besar minyak.
- Siapkan 2 sudu besar gula.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Siapkan Daun pisang secukupnya.
Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Cara membuat Pepes Ayam:
- Blend bahan bertanda *. Tuang semua bahan dalam periuk kecuali ayam dan daun limau purut. Masak hingga pekat. Sejukkan..
- Isi ayam dikisar bersama telur..
- Satukan isi ayam dengan sambal tadi. Masukkan daun limau purut yang diracik halus. Kacau sebati..
- Letakkan Satu sudu besar sambal atas daun pisang. Bungkus macam kita buat kuih koci..
- Kukus lebih kurang 15 minit..
- Nk makan..boleh dibakar sekejap atas api dapur..
- Siap. Boleh la dihidangkan..
Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Bungkus pepes ayam dengan rapi agar bahan tidak berantakan sematkan lidi di bagian ujung-ujungnya. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make pepes ayam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
