Resipi Ayam Percik Anti-Gagal

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Percik. "I had tried lots of Ayam Percik in my life but to come to the home of ayam percik in Kelantan, one "You'd be remiss if you didn't try (more!) nasi kerabu at Yati Ayam Percik. Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri. Ia memakai bermacam-macam bahan masakan Melayu asli.

Ayam Percik Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind. As the chicken is roasted, the marinade. Bahagian pertama adalah bakar ayam yang direbus.

Anda mencari resipi inspirasi yang unik ayam percik? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala ayam percik semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

"I had tried lots of Ayam Percik in my life but to come to the home of ayam percik in Kelantan, one "You'd be remiss if you didn't try (more!) nasi kerabu at Yati Ayam Percik. Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri. Ia memakai bermacam-macam bahan masakan Melayu asli.

banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam percik, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam percik sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.

Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan ayam percik yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ayam Percik guna

Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Ayam Percik:

  1. Siapkan Ayam bahagian thigh.
  2. Gunakan Bahan Perapan Ayam (ditumbuk halus).
  3. Gunakan 3 ulas bawang putih.
  4. Ambil 1 biji bawang besar.
  5. Gunakan 1/2 inci halia.
  6. Siapkan Garam secukup rasa.
  7. Siapkan Bahan Kuah.
  8. Sediakan 1 kotak kecil santan pekat.
  9. Gunakan 2 batang serai dititik.
  10. Siapkan 1 keping Asam gelugor.
  11. Gunakan Halia (dikisar).
  12. Ambil Bawang merah (dikisar).
  13. Sediakan 4-6 tangkai cili kering (dikisar).
  14. Ambil Lengkuas (dikisar).
  15. Sediakan Gula Melaka / gula nisan.
  16. Sediakan Garam secukup rasa.

This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik (baked chicken in coconut sauce) is grilled over a low charcoal fire. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Try out this delicious Malay Asian Grill & BBQ recipe.

Langkah mempersiapkan Ayam Percik:

  1. Tumbuk bahan perapan: bawang merah, bawang putih, halia dan garam sehingga lumat. Kemudian, bahan ini diperap dengan ayam yang telah dibersihkan selama lebih kurang 30 minit..
  2. Untuk bahan kuah, kisar bahan yang diperlukan seperti halia, bawang merah, cili kering dan lengkuas dengan secawan air..
  3. Masukkan santan, bahan yang telah dikisar dengan air, serai, asam keping, gula melaka, garam secukup rasa ke dalam periuk. Kacau dan gaul dengan api sederhana. Kuah dikacau sehingga pekat dan tutup api..
  4. Untuk ayam, saya gunakan air fryer untuk membakar ayam. Boleh juga bakar menggunakan magic pan atau kukus perapan ayam hingga masak. (Air Fryer : suhu 190 darjah, masa 25 minit) (terbalikkan ayam dan tambah 175 darjah, masa 15 minit).
  5. Setelah ayam masak, masukkan ayam ke dalam kuah yang telah dimasak tadi. Siram ayam dengan kuah dalam 5 minit..
  6. Siap dan boleh hidangkan..

Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik. Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ayam percik yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!

close